炎热的夏天常常让人没有食欲？你只需要一锅捞汁小海鲜，就让你胃口大开！放上自己喜欢的海鲜，淋上汤汁，香香辣辣的非常过瘾，海鲜也非常的鲜嫩入味！ 今天我就和女儿鈅鈅一起教大家做这道藤椒捞汁小海鲜~ 为什么要教孩子做饭？教育部规定，2022年秋季开学，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，其中“烹饪与营养”是一门重要的劳动课。 “做中学，学中做”，真正的给孩子们一个锻炼的机会，我喜欢做美食，10岁的女儿耳濡目染，也经常下厨帮忙，在烹饪的过程中，孩子洗，切，蒸，煮，拌自己动手，充分体验了美食的制作，孩子亲自动手锻炼了独立自立能力，也满足了自己基本的饮食需求，培养了孩子正确的饮食观。 做之前敲黑板，酱汁是这道菜的灵魂，这道藤椒捞汁小海鲜我用了“太太乐”藤椒鸡调味料，它适合做各种冷泡应用，最最关键的是它可以一包成菜，无需复杂调味，孩子完成食材清洗和蒸煮后直接加入使用，秒变凉菜课程小学霸。话不多说，快来get这道捞汁小海鲜吧 有太太乐美味“鲜”机秘籍，做菜就像开了挂！为美食增鲜，为生活加滋味。
藤椒捞汁小海鲜的用料
墨鱼10只大虾10只
花蛤300克“太太乐”藤椒鸡调味料100克
葱段三段姜片四片
洋葱半个柠檬半个
香菜几根小米辣两个
线椒一个白芝麻10克
藤椒捞汁小海鲜的做法
步骤1
准备好所需的食材，花蛤提前用清水浸泡让其吐沙
步骤2
洋葱切丝，柠檬切片，小米辣和线椒切圈
步骤3
将海鲜清洗干净，全部冷水下锅。（清洗海鲜，冷水下锅，没有危险性，让孩子参与进来，体验美食的制作）
步骤4
加葱段，姜片料酒煮开，水开撇去浮沫
步骤5
煮熟后捞出过冷水
步骤6
准备一碗纯净水（约300 毫升）和100毫升“太太乐”藤椒鸡调味料
步骤7
将“太太乐”藤椒鸡调味料倒入纯净水中，搅拌均匀，一包就可以搞定料汁，不需要复杂的调味，完成食材处理后加入即可
步骤8
过完冷水的海鲜放入盘中，加入洋葱丝，柠檬片，香菜，小米辣，线椒，撒上白芝麻
步骤9
最后倒上“太太乐”藤椒鸡调味料，搅拌均匀，浸泡30分钟即可。
步骤10
非常鲜美～辣椒的量可根据个人和孩子的口味酌情增减哦
藤椒捞汁小海鲜的烹饪技巧
今天用的这款“太太乐”藤椒鸡调味料，真的超级方便，一包搞定，按照自己喜好再加点小米辣和柠檬片就行，平时做点捞汁，钵钵鸡，藤椒巴沙鱼，让你秒变大厨。吃完美味的捞汁小海鲜后，鈅鈅直呼“自己轻轻松松变成了大厨”。和孩子一起体验轻轻松松做菜的乐趣，不仅可以培养孩子的责任心和耐心，增加了孩子干饭的动力和兴趣，还是美好的亲子时光哦。
