香辣、浓郁、超下饭的低脂菜～”食材明细
主料鸡胸肉1块大辣椒1个青线椒1个辅料葱姜蒜适量调料盐1勺孜然2勺辣椒面2勺香辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度
孜然炒鸡肉的做法步骤
1准备一块鸡胸肉。
2鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。
3大辣椒切丝、青线椒切丝。
4起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。
5锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。
6放入青椒翻炒均匀。
7倒入鸡肉丝翻炒均匀。
8根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。
9翻炒至青椒断生即可出锅。
10味道浓郁、香辣下饭✌～
小窍门
根据家人口味调整用料和用量，就是家的味道！
