食材明细
主料南瓜泥适量蜜红豆适量面粉500g酵母5g甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度
南瓜蜜豆包的做法步骤
1蜜红豆做好备用。
2南瓜去皮蒸熟压成泥。
3面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4发酵好的面团。
5面团取出放面板上按揉排气,分成小剂子。
6压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
7放上适量蜜红豆。
8包成包子,放到笼屉里二次发酵。
9包子胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火13分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
10喧软香甜的蜜豆包。
食材明细
主料南瓜泥适量蜜红豆适量面粉500g酵母5g甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度
南瓜蜜豆包的做法步骤
1蜜红豆做好备用。
2南瓜去皮蒸熟压成泥。
3面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
4发酵好的面团。
5面团取出放面板上按揉排气,分成小剂子。
6压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
7放上适量蜜红豆。
8包成包子,放到笼屉里二次发酵。
9包子胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后转中火13分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
10喧软香甜的蜜豆包。