食材明细
主料蒜苔500g肉片200g辅料泡发木耳100g胡萝卜半根葱姜适量调料盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量料酒适量胡椒粉适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1蒜苔洗净切寸段。
2胡萝卜切片。
3肉片加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌十分钟。
4木耳泡发焯水备用。
5锅热倒油。
6加葱姜爆香。
7捞出葱姜。
8加肉片。
9翻炒至变色。
10加胡萝卜。
11加蒜苔翻炒。
12加老抽。
13加盐中火炒。
14加木耳，木耳已经焯过水了所以炒几下就可以出锅了。
15装盘。
16一起吃蒜苔炒肉吧！
