【导读】推荐两大艾叶养生食谱，艾叶芳香、苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸，一起来了解下推荐两大艾叶养生食谱吧。
推荐两大艾叶养生食谱
1、艾梗老鸡汤
原料：鲜艾梗150克（晒干的艾梗可以减半），老母鸡1只（大约1500克左右），精盐适量，生姜10克，清水适量。
做法：
①将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块；
②把生姜洗净（不要去皮），再拍扁；
③瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜，加入清水；
④先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可；
⑤调入适量的精盐即可饮用。
特点：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。
小贴士：因老母鸡祛风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。
2、艾叶红糖荷包蛋
主材料：艾叶，红糖及鸡蛋
做法：艾叶10-15克放入冷水中，大火烧开，小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤！
功效：针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子！
建议：如果早上不想早起来做，可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可。注意，夏天煮好的水一定要放冰箱里。另外，荷包蛋的标准可根据个人喜好来做，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会。
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