红枣红糖蒸南瓜的做法：
【主料】：南瓜400g 红枣10个 【配料】：红糖1勺 芝麻适量
步骤：
1.南瓜去皮去瓜瓤，红枣去核，洗净备好
2.南瓜皮用刨刀和小刀都可以很好去皮的，红枣用剪刀对半剪开
3.直接在盘中用小刀将南瓜切块，中间也铺上，然后摆上红枣
4.撒上红糖、芝麻
5.上蒸锅，蒸15~20分钟即可 小贴士：红糖、芝麻可以随自己口味和喜好选择性添加
南瓜甘温无毒bai，有补中益气功效。其碳水化合物du及脂肪含量都不高，含有丰富的果zhi胶，能与人体内多余的胆固醇结dao合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
红枣具有健脾、益气、和中功效，红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有“天然维生素丸”之美称。
红枣富含维生素，维生素C和P有改善人体毛细血管的功能，对防治心血管疾病有重要作用。此外，经常食枣能提高人的免疫机能，从而起到养血安神。
