奶香红薯窝窝头
食材:220g新鲜红薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉
做法:
1)准备好红薯、玉米粉、奶粉。
2)红薯削皮切薄片。
3)用微波专用保鲜袋装好。
4)放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
5)趁热把红薯压成泥。
6)放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
7)加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
8)取小块面团于手中,搓成长圆形。
9)用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
10)全部面团做好8个窝头。
11)放入锅中,隔水蒸20分钟