鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，小孩儿和老人多吃无妨喔！当然准妈咪和新妈咪也要多吃喔！
主料：鲫鱼1条，白萝卜小半个，色拉油1勺，食盐2克，姜3片，小葱2根，水1大碗。
奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法：
1、鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，姜切片、萝卜切丝、香葱切末。
2、锅中放油，下姜片煸香，下鲫鱼前至两面金黄。加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沬。
3、大火继续煮至汤色变白时加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右，最后加入盐和葱花即可。
