一场秋雨一场寒,天气越来越凉,喝这款属于比较清爽的汤,并且花费时间也不多,是不错的选择。玉米有降脂功效,其中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。而猪肝中含有丰富的维生素A对眼睛有好处,含有的维生素B2则被称为“皮肤的维生素”。
材料:
甜玉米一根、番茄两个(中等个)、猪肝一小块、姜丝少许。
玉米番茄猪肝汤的做法:
1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。
2、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟。