3、锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。
4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。
5、番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。
特别提示：
1、猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。
