材 料
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克
步 骤
1、把除五花肉外所有材料全部放进盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;
2、把面团分成大小一致的若干个小块,每个小块面团擀成椭圆形;
3、把椭圆形面团对折,放入蒸笼里发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟就可以了。
4、如果中间放炒肉,记得在炒肉前把肉腌制一下~
材 料
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克
步 骤
1、把除五花肉外所有材料全部放进盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;
2、把面团分成大小一致的若干个小块,每个小块面团擀成椭圆形;
3、把椭圆形面团对折,放入蒸笼里发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟就可以了。
4、如果中间放炒肉,记得在炒肉前把肉腌制一下~