所谓无肉不欢,猪肉一直是很多吃货的首选食材。今天就教大家一道凉拌香辣麻酱猪肉片,选用现成的猪肉片十分方便,再淋上秘制酱汁就轻松完成,既好看又香辣好味,让你忍不住口水直流。材料猪肉片200克黄瓜1条小番茄6粒葱花适量绍兴酒1汤匙盐适量白芝麻适量香辣麻酱材料:芝麻酱1/2汤匙寿司醋1汤匙辣椒酱2汤匙生抽1茶匙橄榄油适量做法
1煮开一锅水,加入绍兴酒、盐及猪肉片煮熟,沥干备用
2黄瓜切薄片;小番茄切半
3将麻酱、寿司醋、辣椒酱、生抽和橄榄油拌匀成香辣麻酱
4黄瓜和小番茄放在碟上,然后放上猪肉片
5淋上香辣麻酱,撒上葱花及白芝麻粒即成