鸽子我们在任何地方世界各处都能看见,鸽子是中常见的鸟,我们常见的就是家鸽中的信鸽,不少人家里都有饲养的。鸽子的营养价值很高不管是鸽子本身还是鸽子蛋,鸽子汤,今天小编给大家介绍鸽子汤!
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、并且鸽子汤中的脂肪含量非常低,所以不要害怕胖了。“一鸽胜九鸡”的说法一直很流行。
鸽子汤
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,多给家人准备这样的靓汤吧。
原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个。
调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许。