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香辣芥菜丝的做法 怎么做香辣芥菜丝好吃

来源:中药360

香辣芥菜丝的用料

芥菜5斤盐200克

白糖100克白醋100克

辣椒油200克熟芝麻50克

葱油100克味精30克

香辣芥菜丝的做法

步骤1

买来5斤新鲜的芥菜洗净

步骤2

芥菜切成丝加入200克食盐腌制两个小时。

步骤3

挤出多余的水分。

步骤4

一大勺醋辣椒面和一大勺细辣椒面,然后放入50克的熟芝麻

步骤5

用热油就要在辣椒面上拌匀。

步骤6

再榨一些100克葱油,也可以用其他食用油

步骤7

挤干水的芥菜丝放100克白糖,100克白醋100克葱油。

步骤8

再放入100克的蒜末,还有炸好的辣椒油。

步骤9

用发财的小手抓乱均匀。

步骤10

装盘一道可口的香辣芥菜丝做好了。

香辣芥菜丝的烹饪技巧

芥菜用刀切比用工具擦丝口感好。一次多拌些,拌好的芥菜装在玻璃瓶中放入冰箱可以吃到过年哦。

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