枸杞乳鸽汤材料:
雏鸽500克、枸杞子30克、盐6克、白砂糖5克、料酒5克、大葱3克、姜2克、胡椒粉2克。
枸杞乳鸽汤的做法:
1)。 将乳鸽剁为4块,然后入开水烫透捞出;
2)。 枸杞子用温水洗净;
3.) 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、姜加入调味料可。
枸杞乳鸽汤的食疗功效:
乳鸽滋肾益气,枸杞子滋补肝肾,两物共制汤羹,对于体虚,气短乏力,目昏眩晕,腰膝酸软的人都是很好的营养滋补佳品。