调理肠胃治疗便秘消除水肿适宜人群：一般人都可食用。尤适宜【大肠病变、痔疮、便血、脱肛、小便频多】者。禁忌人群：【感冒】期间忌食；因其性寒，凡【脾虚便溏】者亦忌。干煸肥肠 所需材料肥肠150g干辣椒15g葱段少许姜片少许蒜片少许麻椒10g老抽1汤匙淀粉100g干煸肥肠 做法步骤详解
1加入淀粉洗净的肥肠装入碗里，加入淀粉，搅拌均匀。
2炸肥肠倒入油锅里，炸至表皮微卷捞出。
3复炸复炸至表皮略焦，捞出。
4爆香锅内放适量食用油，放入葱段，姜片，蒜片，干辣椒，麻椒炒出香味。
5放入肥肠放入肥肠翻炒。
6调味加入1汤匙老抽，半茶匙盐，白糖，1汤匙辣椒油。
7翻炒翻炒均匀后，关火出锅。
