夏季吃食物有时不易消化，胃部积食冒酸水，在家拿出加工好的笋片，配上绿色的豌豆，促进食物消化，脆嫩好吃，吃完后就能助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证
【治疗积食食谱笋片炒豌豆】
主料：笋片250g、豌豆80g、
辅料：油适量、盐3g、青椒20g、红椒20g、洋葱10g、鸡汁3ml、胡萝卜15g、姜5g、
步骤：
1.准备笋片，豌豆，红椒，青椒，胡萝卜
2.豌豆是自己冻起来的，沸水焯一下，控水备用
3.青红椒和胡萝卜切片
4.笋片用清水投净控干
治疗积食食谱笋片炒豌豆
5.锅内底油烧热，下姜丝和洋葱瓣
6.下入胡萝卜片翻炒
7.放入笋片
8.翻炒加盐
治疗积食食谱笋片炒豌豆
9.加入豌豆粒
10.翻炒片刻加青红椒
11.出锅前加鸡汁即可装盘
治疗积食食谱笋片炒豌豆
小贴士
选用新鲜豌豆最好了，这是自己剥完冻起来的，就焯一下再炒
春笋的食用效果
1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2.消食
治疗积食食谱笋片炒豌豆
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
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