牛肉150克，大米100克，豌豆（鲜）150克
辅料 食盐适量，姜适量，小葱适量，水适量，黑胡椒适量 做法步骤：
1.牛肉（选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉）逆丝切薄片，冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水
2.牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末（分量多一些）
3.洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，电饭锅选择煮粥程序
4.豌豆另外煮熟捞出备用
5.粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆，盖盖焖5分钟即可，吃时可以按个人喜好撒上香葱黑胡椒或者香菜
功效：
抗衰老，补血，强身健体
