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猪肝的做法?猪肝豆腐汤滋阴养胃

来源:中药360

猪肝,大家一定都不陌生,就是猪的内脏,日常生活中常会吃的食物,它的做法很多,今天小编向大家介绍的是猪肝豆腐汤,那么猪肝豆腐汤的做法是什么呢?猪肝的营养价值有哪些?

猪肝豆腐汤

配方:猪肝80克,豆腐250克。

制法:猪肝洗净切薄片,豆腐切厚片。锅中水沸,放入豆腐,加盐少许;再煮沸后入肝片,煮3~5分钟,调味即成。

功效:养阴清热和胃。

用法:每日1次,佐餐食用。

应用:适用于肝肾阴虚型肝炎患者。

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