豌豆苗营养价值高，是苗类蔬菜的一种，夏季吃它可以治疗治疗晒黑的肌肤，平时可以拌菜吃，豌豆苗拌香干，清香柔嫩、豆香味，吃起来清香可口，味道鲜香独特。
【治疗晒黑的肌肤豌豆苗拌香干】
主料：豌豆苗250g、五香干150g、
辅料：蒜瓣3个、盐适量、生抽15ml、香醋10ml、糖2g、辣椒油10m、鸡精少许、香油10ml、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.豌豆苗洗净开水焯烫片刻过凉。
3.香干洗净切小丁放入盆中，加入切碎的大蒜。
治疗晒黑的肌肤豌豆苗拌香干
4.再把烫过的豌豆苗切碎放入盆中。
5.加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精，辣椒油，香油。
6.全部拌均匀即可食用。
治疗晒黑的肌肤豌豆苗拌香干
小贴士
豌豆苗焯烫可在水中加点盐，保持颜色碧绿。
豌豆苗的营养价值
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗的食用效果
治疗晒黑的肌肤豌豆苗拌香干
利尿 止泻 消肿 止痛 助消化 益中气 调营卫 利小便 消痈肿 解乳石毒治脚气 乳汁不通 脾胃不适 呃逆呕吐 心腹胀痛 口渴泄痢
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