苹果小米养胃粥的用料
小米100g苹果1个
红枣适量枸杞适量
清水1000ml叶子红糖40g
苹果小米养胃粥的做法
步骤1
食材 小米100克｜苹果1个｜红枣｜枸杞 清水1000ml 调味 叶子红糖40克 锅具 阿米尔小球锅
步骤2
100克黄小米清洗干净（小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃之效，最适合慢性胃炎等人群食用）；
步骤3
1个苹果去皮切小块（苹果中含有丰富果胶，能促进胃肠道蠕动，还能吸附肠道内的有害物质，调节胃肠道菌群）；
步骤4
阿米尔小球锅倒入洗净黄小米、红枣、1000ml清水；
步骤5
盖盖大火煮开转小火炖煮20分钟左右；
步骤6
倒入苹果块、40克叶子红糖、适量枸杞搅匀再煮3分钟左右（苹果加热后的膳食纤维果胶得以软化，更容易被人体利用）；
步骤7
时间到了就可以出锅啦，喜欢稠就多煮一会，喜欢稀就减少煮的时间；
步骤8
秋冬必喝的养胃粥，老人、孩子都适合，加热后的苹果能缓解对肠胃的刺激，促进胃蠕动，预防便秘，搭配上养胃小米，整一个营养满分；
步骤9
苹果在焖煮中释放出了天然的酸甜和果香，软糯绵滑的口感喝完整个人都暖暖的！特别适合秋冬季节的一款暖胃营养粥。
苹果小米养胃粥的烹饪技巧
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