食材明细
主料牛肉400g辅料土豆2个胡萝卜1根洋葱1个咖喱100g葱姜适量料酒适量调料盐适量鸡精适量咖喱口味炖工艺一小时耗时简单难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
1牛肉用刀背按摩。
2牛肉切丁冷水锅烧开撇浮沫。
3加入葱、姜、八角、料酒，煮40分钟。
4洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用。
5准备咖喱100g。
6锅热倒油。
7下洋葱煸炒。
8加胡萝卜丁继续翻炒。
9加土豆丁翻炒三分钟。
10加入牛肉和汤水。
11汤汁没过食材。盖盖子中火煮15分钟。
12加入咖喱块。
13小火焖煮至汤汁粘稠。
14盛米饭装盘。
15一起吃咖喱饭吧！
