枸杞叶炒猪心
工艺:炒
口味:咸鲜味
菜系:心调养调理
功效:心调养调理 神经衰弱调理 心悸调理
主料:猪心 400克
辅料:枸杞叶 150克
调料:盐 4克 植物油 25克 各适量制作方法
1.将枸杞叶洗净,干水,猪心洗净,切小片;2.起油锅炒猪心,炒至将熟,放枸杞叶同炒,放盐调味,炒几番即可,随量食用或佐餐。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
猪心:猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
食物相克
猪心:猪心不与吴茱萸合食。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克