桂圆粟米粥
原料:桂圆肉15克,粟米100-200克。
做法:将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
山药栗子粥
原料:山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。
做法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。