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疙瘩汤的做法?家常方法教您制作疙瘩汤

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4、再次烧开后,放入一个打碎的鸡蛋,充分搅匀后,放个切成小段的青菜叶。加盐、鸡精调味,即可关火。

疙瘩汤的做法小窍门:

1、和疙瘩的时候一定边放水边和面,水一定不能多,太多疙瘩就会粘在一起。

疙瘩汤的做法,家常方法教您制作疙瘩汤

2、如果追求口味更清淡一些,西红柿可以不用入锅炒,直接切成瓣,凉水烧开,煮出味道即可。

3、厨房没有那么多的规矩,合理搭配即是营养,所以,你可以在汤中放一些其他你喜欢的食材,如肉片、菌类等等。

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