香菇糯米饭的做法 怎么做香菇糯米饭好吃又营养

香菇糯米饭

主料：糯米400克，猪里脊肉100克，

辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，

调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克

做法：

1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;

2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;香菇去蒂切成丝;姜切成细末;猪肉切丝。

3、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;

4、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;

5、最后放入糯米炒匀即可。