很适合中秋节的一道料理~“迷迭香烤鸡腿”~不能免俗的。。.好像没烤个肉不算过中秋一样。中秋烤肉已经成了全民运动~~也算是世界奇观了！ 为了健康考量。。.。虽然碳烤的风味真的比较好~但还是选择用烤箱来烤较好些~~ 先以醃渍香料。。新鲜的迷迭香末。。等等。。醃渍入味~烤来依然是香味十足。。好吃极了~^^材料大鸡腿4支醃渍香料约3大匙青葱（切段状）2支蒜末2大匙新鲜迷迭香（切末）1大匙蜂蜜1大匙酱油1小匙粗黑胡椒粒1/2小匙细海盐适量以上调味料仅供参考。做法
1鸡腿洗净擦干~ 从骨头处划开。。这样烤的时候更容易熟~（这儿用的鸡腿不是棒棒腿。。是比棒棒腿还要大支的大鸡腿~）
2先将鸡腿均匀抹上海盐。。（因为不再洗掉。。请适量。。避免太咸了~）再将综合香料。。迷迭香末。。蒜末。。葱段。。酱油。。蜂蜜放入~“抓拌均匀”酱油少许即可~蜂蜜除了增添少许甜味外。。.可以让鸡腿的烤色更漂亮！！
3烘烤前。。先将鸡腿上的醃渍物清除~（不需再洗过） 烤盘铺上铝箔纸。。刷上少许油避免沾黏~鸡皮朝下。。摆入烤盘~
4烤箱上下火250度预热至少20分。。.。放入鸡腿烤15分钟→翻面再烤10分钟（温度时间仅供参考~每个人家中烤箱品牌不同。。烤温会有差异性。。请自行斟酌调整）
