番茄鱼片豆腐汤的做法 小编教你做好吃的番茄鱼片豆腐汤

材料

番茄1个

豆腐1块

鱼片200克

油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精各适量

做法

1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。。

2、番茄用料理机打成汁，豆腐切小方块，葱姜切末。

3、起锅热油爆香葱姜，放番茄汁、2碗水和豆腐焖煮3分钟。

4、放鱼片，汤沸腾时放盐和鸡精调味，焖煮1分钟即可。