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四色丸子的做法 四色丸子怎么做好吃

来源:中药360

猪肉、白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦

辅料牛肉粉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蚝油做法步骤:

1. 猪肉洗净剁成肉末放进料盆。

2. 加料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉拌匀。

3. 加酱油、蚝油搅拌均匀。

4. 徐徐加入清水,朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。

5. 白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦提前两个小时浸泡。

6. 沥干水分。

7. 将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈,使其裹上米粒。

8. 开水上锅蒸25-30分钟。

功效:

滋阴润燥、益精补血、增强机体功能、抗癌、减肥

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