酸梅汤的历史悠久，有行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神的功效。那么下面就和小编我一起去学习下如何去做这款酸梅汤吧。
材料：乌梅10-15粒（大约30克），干山楂片30克，陈皮10克，甘草5克，冰糖适量。
做法：
1、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。
2、连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。
3、选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源，焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。
4、待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。
