油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做好吃

【材料准备】大对虾6只、葱、姜各适量，干淀粉1大勺，油1大勺，黄酒2小勺，盐1小勺

【做法步骤】

1、大对虾清洗干净，用剪刀剪去虾须，再挑去沙线。

2、虾处理好后用1小勺盐以及剁碎的姜葱拌匀，腌制20分钟。

3、腌好后裹一层淀粉。

4、锅中放油烧热，将大虾下锅煎，煎熟一面翻面煎。

5、倒入2小勺黄酒，加盖焖5分钟即可关火。