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凉拌黑木耳的做法 凉拌黑木耳是怎么做的

来源:中药360

食材

主料

黑木耳 20g

辅料

凉拌醋 适量

盐 适量

酱油 适量

生姜 适量

青红椒 适量

花椒油 适量

食油 适量

白糖 适量

步骤

1.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

2.木耳泡发后,撕成小朵。

3.把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

5.倒入一汤匙凉拌醋。

6.锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

7.放入一汤匙白糖。

8.少许精盐,炒匀。

9.把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

10.最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

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