怎么做花甲煲鸡好吃?学做花甲煲鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供花甲煲鸡最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花甲煲鸡!
食用价值
花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降
原料：鸡半只、花蛤。调料：油、沙姜、小葱、果酒、生抽、糖
做法步骤
1.鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块
鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段
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食用价值
花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降
原料：鸡半只、花蛤。调料：油、沙姜、小葱、果酒、生抽、糖
做法步骤
1.鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块
鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段
