今天阿根廷对战沙特阿拉伯,大多数人都认为阿根廷稳赢,我就不一样,我看好沙特win。事实证明,“盲拳打死老师傅”! 和做美食一样,有时候瞎弄出来的东西会有特别的意外!! 吃个爆汁的烤鸡腿,庆祝一下吧~ 色泽金黄,外皮酥脆,鲜嫩多汁~
爆汁烤鸡腿的用料
鸡腿2只葱姜适量
生抽3勺老抽1勺
白糖半勺料酒1勺
盐少许八角2个
桂皮1小块烧烤撒料适量
爆汁烤鸡腿的做法
步骤1
姜葱,八角,桂皮,盐,生抽,老抽,料酒,砂糖,搅拌均匀。
步骤2
鸡腿清洗干净,放进料汁中揉搓一下腌制入味,最少腌制2小时以上,期间多翻面。
步骤3
抖掉葱姜等,放进空气炸锅,鸡皮朝下。
步骤4
180°C,烘烤25分钟。 中间翻一次面,涂上蜂蜜水。
步骤5
撒上烧烤撒料,再烘烤2,3分钟。
步骤6
最后几分钟根据鸡皮的上色情况烘烤。
步骤7
色泽诱人。
步骤8
扯开爆汁吖!
步骤9
太好吃了,一定要试一下!
爆汁烤鸡腿的烹饪技巧
腌制时间越久越入味。 翻面烘烤涂上蜂蜜水烤出来的色泽更诱人。 最后几分钟要看着点,不要烤焦了。