玫瑰枣仁心
工艺:清蒸
口味:清香味
菜系:心调养调理
功效:失眠调理 心调养调理
主料:猪心 500克
调料:制作方法
1.将猪心去脂膜,洗净。2.枣仁略炒,与玫瑰花共研末,灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼蒸至熟透。用法:食用时去猪心内药末,切片,拌调料服。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
猪心:猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
食物相克
猪心:猪心不与吴茱萸合食。