家常快手凉拌菜。”食材明细
主料黄瓜2根辅料辣椒粉1勺调料盐适量蒜蓉适量白糖少许味精少许生抽少许陈醋少许花椒油少许咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度
炝拌黄瓜的做法步骤
1黄瓜、蒜备好。
2黄瓜拍破切段，放入盘中。
3放入蒜碎、盐、白糖、味精。
4放入辣椒粉。
5少许生抽和陈醋。
6浇上热花椒油。
7成品。食用时拌匀即可。
小窍门
1.即拌即食，保持脆嫩口感。
2.现热花椒油比香油更有味道。
