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小龙虾仁拌黄瓜怎么做好吃 小龙虾仁拌黄瓜的做法

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小龙虾我一直做得不太好,主要是不入味,昨天又买三斤小龙虾,家里有现成的蒜蓉小龙虾调料,照着包装袋上的步骤做好,壳上滋味很美妙,但肉还是没味道。

今天妈妈给了我一袋小龙虾,我就不打算做什么蒜蓉麻辣的了,剥出虾仁,调个酱汁,与黄瓜一起拌一拌,夏日开胃凉拌菜就是你了!”食材明细

主料小龙虾1斤半左右水果黄瓜1根辅料生姜适量小葱适量盐适量调料味达美 麻辣嗨鲜汁1大勺六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐特级昆布酱油1大勺白砂糖1小勺​麻油1大勺微辣口味拌工艺一小时耗时简单难度

小龙虾仁拌黄瓜的做法步骤

1小龙虾清洗干净,因为是要剥虾仁的,不用一只只刷洗​。

2烧一锅开水,倒入小龙虾,加葱姜,煮开捞出冲凉​。

3剥出虾仁,抽掉虾肠​。

4锅中倒入白砂糖、六月鲜 ·轻 12克轻盐特级昆布酱油​。​

5再倒入味达美 麻辣嗨鲜汁,小火炒到糖溶化。

6加水,倒入小龙虾仁,煮开,收汁,汤汁不要收得太紧​。

7水果黄瓜对半剖开,切3毫米左右厚片​。

8用盐杀水后,铺在盘子里垫底​。

9舀上小龙虾仁,倒入汤汁​。

10黄瓜脆,小龙虾仁嫩,咸鲜中微带麻辣,夏日开胃好伴侣​!

小窍门

①清洗小龙虾时可撒点盐,有杀菌作用,泥尘也更容易清洗​。

②我们吃不了太辣,如果爱吃辣的可以再加点小米椒、蒜泥之类的食材​。

③调味品的用量和品种​根据自己口味调整。​

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