食材明细
主料豇豆适量辅料大蒜几瓣豆豉适量调料猪油适量盐适量鸡精适量咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度
蒜片豆豉炒豇豆的做法步骤
1豇豆洗净择去尾，切成小段，加入少许盐腌十分钟。
2大蒜切片备用。
3热锅入猪油，放入蒜片煸香。
4倒入豇豆翻炒至变色，调入适量盐炒匀（腌好豇豆用清水冲洗一下去盐味）。
5加入少许豆豉炒匀，加入鸡精调味即可。
6成品图。
小窍门
豆豉有咸味，盐的量酌减！
