水果入菜会很奇怪吗？今天看到凤梨特价，忍不住就买了两颗，一颗当水果吃，另一颗拿来做甜品，剩下一点点拿来入菜。 加上了凤梨的猪肉很爽口，有油花的猪肉片，甚至可以不用加油，直接入锅炒香，靠著猪肉本身的油脂就够香了。 小孩们都很喜欢，一大盘吃个精光。完食之后还问：还有没有凤梨？不过当季的凤梨还真是好吃，我也不腻XD。 材料凤梨1/4颗柠檬1/2颗九层塔少许蒜头2颗猪肉1碗做法
1材料洗净，凤梨切片备用猪肉先用盐、糖醃渍，沾上面粉热锅，加上少许油，放入肉片、蒜头爆香
2半熟后先捞起
3放入红萝卜、凤梨，快炒一下，加1/2碗水
4此时开始调制酱汁味道，依个人喜好酌量添加：糖、盐、柠檬汁
5放入猪肉炒至全熟
6起锅前加入九层塔
7完成
