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盐不能和什么一起吃 与盐相克的食物推荐

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人不可一日无盐,盐来自无穷无尽的海水,理应不费分文,但是早在春秋时代,当权者已经懂得利用盐,成为谋取暴利的工具,中国历代都有对盐的管制,一方面是要让老百姓都有盐吃,另一方面也是政府的一种暴利税收,这种管制应该来说是对官民双方都有利的。

食盐主要成分氯化钠,碘酸钾,常用调味品。

盐和什么不能一起吃(其实这个标题在这里已经不合适了。。。应该是放盐的技巧):

制作鲜汤忌早放盐。盐有渗透作用,最容易渗入原料,使其内部的水分析出,加剧蛋白质的凝固,从而影响汤的鲜味。 在鸡汤中先放盐,会破坏营养成分。 先放盐与菜相克,会使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。

盐的生活用途

1.要想清除毛毯上的油污,用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗,清洗时用力搓,便可除去油污,且不会伤及毛毯。

2.当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂,又耐穿。

3.草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新。

4.新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。

5.两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子,放在盐水里煮1小时,颜色就会一样。

6.新买的浴巾在使用前用盐水浸透,即可预防其发霉。

7.受潮的火柴放盐在上面,一两分钟后,潮湿的火柴就干了。

8.用盐水洗竹器、藤器,可使其更美观、更柔软耐用。

9.柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗,并在阳光下晒干,可防止家具变黄。

10.新买的麻绳如嫌太硬,将其放在盐水里煮一下,可使其柔软耐用。

11.浴用海绵若变得既粗又滑,在冷盐水中浸一会,就会又软又松。

12.煤油灯里放些盐,又省油又不冒黑烟。

13.煤油里掺进水后,会使煤油无法使用,若在煤油桶里撒一些细盐,煤油就可以使用了。

14.将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时,取出,待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡。

15.电池的电能用完后,可在碳棒附近钻两个小孔,灌进盐水后用蜡封好,可使废电池重新使用。

16.新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用,可延长扫帚的使用寿命。

17.调浆糊时放点盐,桨糊不易发霉。

18.盐水可除去油漆味,如果在室内放置两盆泠盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。

19.粉刷墙壁时,在石灰水中放0.3% ~ 0。5% 的盐,能增加石灰的附着力。

20.新摘下来的鲜花插在盐水饼里,可保持较 时间而不枯萎。在水仙花的盆中放入少许盐,能延长开花时间。

21.在金鱼缸水中放点普通食盐(不用加碘盐),可使金鱼更活泼健康。

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