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甘草的功效和作用 甘草的的营养价值

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来源:伤寒论:甘草干姜汤方

甘草四两(炙) 干姜二两(炮)

右二味,以水三升,煮取一升五合,去滓,分温再服。

古方一两有考证为今方三分之一两。

甘草杨梅干

材料:杨梅100g 甘草20g 白糖适量

步骤:首先,将杨梅洗净沥干水,甘草洗净后用料理机打碎;第二步,将杨梅,甘草碎末和适量的白糖一起放入小汤锅,加水后用小火熬制;第三步,锅中水份蒸发后,将熬好的杨梅放入平盘,用微波炉微波3分钟;第四步,将杨梅干取出,在表面上撒一层白糖即可。熬制和微波的时候需要注意观察,以免熬糊、烤糊。作用:用此方法制成的甘草杨梅干,味道酸甜可口,能够助消化,缓解腹泻,预防中暑和润肺。

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