说起附片归杞炖羊肉,相信很多人在平时都曾经吃到过这款菜肴,一般情况下,注重养生的人会对自己想要吃的食物的营养性和功用进行适当的了解,而附片归杞炖羊肉中所包含的食材,也是有着而一旦的滋补作用的。
附片归杞炖羊肉是由羊肉做成的一道家常菜,阴阳双补,固肾壮阳。
营养价值
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
所需食材
净羊肉1000克,龟肉500克,熟附件30克,枸杞20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克。
制作方法
将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉,羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3--4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。
功效用法
功效:阴阳双补,固肾壮阳。用法:佐餐食肉,每日1--2次。应用:适用于中老年人阳虚精亏之人。
由上可知,附片归杞炖羊肉对于男性的身体健康维护是有着极佳的作用的,而固肾壮阳这一功效,就是值得男性朋友在平时常吃这道菜肴的,因此,上文特意为大家所介绍的关于附片归杞炖羊肉的具体做法,希望可以对大家有所帮助。