营养功效
鸡血藤藤供药用，有行气、扶风、活血的效用;根入药，有舒筋活血的功能，也有杀虫的作用。药用鸡血藤，苦、甘，温。归肝、肾经。补血，活血，通络。用于月经不调，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
鸡血藤的功效与作用
鸡血藤跟一般藤状豆科类植物是有不同之处的，它的藤枝里含有类似于鸡血的物质，并且其中富含多种营养物质，对人们的身体健康有一定帮助。
玫瑰鸡血藤炖乌鸡
据古代医书《本草纲目拾遗》记载：“其藤最活血，暖腰膝已风痰。藤胶壮筋骨，山酸痛，和酒服...”等作用。人们只要服用得当，就会有活血，生血，补血，抗炎，杀菌等作用，同时对男性朋友有改善精子质量，对女性朋友有月经不调，易受孕的效果。由此看见鸡血藤药用功效十分的广泛。
