干柠檬片泡水好吗,秋天是一个干燥的季节，所以很多人喜欢喝柠檬水来解渴，柠檬水可以用干柠檬和新鲜柠檬，那么干柠檬片泡水好吗?一起和小编去看看干柠檬片泡水好吗的介绍吧!
干柠檬片泡水好吗
用柠檬泡水通常有两种情况，一种是新鲜柠檬片，一种是干柠檬片，我们知道柠檬片含维生素C，所以大家都认为所有的柠檬片维生素C的含量都很高，其实，鲜柠檬片和干柠檬片的维生素C含量是有所区别的，干柠檬片中的维生素C含量很低，如果想用干柠檬片补充维生素C是几乎不可能的。
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。
所以，我们可以看出，柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
如果你想喝柠檬水的话，建议用新鲜的柠檬用温水冲泡，也可以加点蜂蜜，注意一定不要用热开水，热开水会把柠檬中的维生素C造成破坏。
柠檬水正确泡制方法
干柠檬片泡水好吗
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。
泡柠檬水注意事项
