用柠檬片泡水喝是一种非常好的饮品，不仅味道好还有着很好的保健美容功效。那么你知道柠檬片泡水用热水好还是用冷水好呢?下面就来教你泡更好喝的柠檬水!
柠檬片泡水用热水还是冷水
柠檬片泡水用热水还是冷水好呢?其实，泡柠檬片最好用温水，水温一般在60~70℃比较合适。因为柠檬片中的维生素C在高温下容易坏死。但是如果是温水那就没有太大影响。虽然水温高会导致维生素C的损失，但柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下还是有一定耐热性的，只要不是开水，一般没那么容易损失。
总的来说，将柠檬切成薄薄的片泡在水中，如果是鲜柠檬更加不宜用开水来泡，选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质。而且，如用沸水浸泡柠檬片，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。如果用太凉的水来泡柠檬片，首先，柠檬的香味不容易被泡出来，其次，营养成分也不那么容易被人体吸收。
柠檬片泡水的功效
柠檬可是水果类中有名的美白水果，含有多种维生素，柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等人体所需要的微量元素。可以有效的保护到人体的机能，对于护理肌肤也是具有非常大的功效。
柠檬片泡水用热水好吗
1、修复受损肌肤
柠檬水中可是含有大量的维生素成分，可以来修复到受损伤的肌肤细胞，因为维生素C可是用来修复肌肤的作用，特别是对于晒伤的肌肤，或者是肌肤变得脆弱时，多喝柠檬水就可以调理肌肤。
柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
2、防止黑色素沉积
柠檬水富含维生素C，能防止黑色素的沉积，具有美白功效。特别是经常对电脑的白领女性来说，柠檬水可以让肌肤达到白嫩细滑的状态。
