八珍汤
材料:熟地黄15克,当归、白术各10克,茯苓、白芍药各8克,川芎、炙甘草各5克,人参3克,生姜6克,大枣3克。
做法:将以上药物一同放入砂锅,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。
特点:此汤具有补益气血的作用,主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
首乌地黄粥
材料:熟地黄15克,制何首乌(炮制后的何首乌)10克,粳米100克,白糖15克。
做法:先将熟地黄、何首乌放入砂锅中,水煎取汁,然后用药汁熬煮粳米,出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。
三才炖鸡汤
材料:熟地黄30克,人参10克,天门冬20克,大枣10克,生姜2克,母鸡500克,食盐、味精各2克,葱段、姜片各5克。
做法:一同放入鸡腹中,加水炖煮,直至肉烂即可。
熟地的功效
熟地炖牛肉
材料:熟地黄30克,牛肉250克,当归15克,黄芪30克,大枣10克,白芍10克,生姜5克,料酒、酱油各6毫升,食盐、味精各1克。
做法:将几味一同放入锅中,加水炖至肉烂即可食用。