焦三仙的食用方法
焦三仙最简单的食用方法就是用沸水冲泡以后饮用，另外也可以取少量的焦三仙直接放在砂锅中，加入清水，用小火慢慢煎制，煎出药液以后加入冰糖饮用，这种食用方法可以让焦三仙发挥更好的功效，另外大家在煮粥时也能加入少量的焦三仙，与粥同食，更利于焦三仙功效与作用的发挥。
焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用；焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞；焦神曲则利于消化米面食物。三药合用，能明显地增强消化功能。因此，临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”。
经大麦发芽而成，将麦芽置锅内微炒至黄色，喷洒清水，取出晒干，即为焦麦芽。焦麦芽具有健脾和胃、舒肝化滞之功，用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻等症。现代研究认为，麦芽中富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂化酶、维生素B等，有良好的助消化作用。
焦三仙的功效与作用
1、焦三仙可帮助消化
帮助消化是焦三仙最重要的轼效，因为它里面的焦麦芽可以消化淀粉类食物，而焦山楂则可以帮助消化肉类和油腻食物，焦神曲是消化米面食物的重要物质，三者结合以一起能让人们的消化能力明显加强，对消化不良等症状有预防和消除功效。
2、焦三仙可治疗呕吐和腹泻
焦三仙保护消化系统是它最大的作用，焦麦芽有健脾和胃以及舒肝化滞等功效，对于人类的脘腹胀满和恶习呕吐等等症状都有治疗功效，另外焦三仙中还有多种酶类和维生素存在，这些物质可以调节肠道功效，消除肠道病菌，对人类的腹泻也有一定的治疗功效。
