食用方法
紫苏子鸡肉酱
材料准备:
鸡肉400g 紫苏子100g 调料 葱适量 豆瓣酱适量 香菜适量
做法步骤:
1.二个鸡胸脯肉,煮好后,撕成丝。
2.鸡肉的汤,去除杂质,备用 。
3.紫苏子,也称野苏子,长完叶子后,晒成的干。
4.大葱,香菜,切段,多一些。
5.先把干辣椒面,用油炒一下。油可以多放一些。
6.把煮熟,撕好的鸡肉丝倒入翻炒。
7.把之前的鸡汤倒入,再把干的苏子,加些不豆瓣酱,倒入一同翻炒15分钟左右。
8.把之前准备好的大葱,香菜,倒入一同翻炒。
9.出锅装盘即可。配上一碗大米饭,一碗鸡汤。超级的下饭。