当归的吃法
1、归参猪心汤
原料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
制作方法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。
功效：归参猪心汤是一种在生活中非常的常见的汤了，归参猪心汤的味道是非常的的好的了，很多人在生活中也都是非常的喜欢喝归参猪心汤的了，其实归参猪心汤不仅味道非常的好，还有很好的养血、补血的功效的哦，尤其是气短乏力和贫血及神经衰弱患者在生活中多吃一些归参猪心汤是非常好的哦。
2、当归羊肉羹
原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克、葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。
食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。
购买当归如何辨别真假
功效：本方适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
当归是一种多能型药材了，当归的药用价值非常的高，对于治疗很多的疾病都是非常的有帮助的了，并且当归也是我们生活中一种非常重要的补品了，当归有很好的补血活血的功效的哦，上面我们已经了解了很多的当归补血活血的吃法了哦，我们在生活中是可以多吃一些当归的哦。
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