3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。
4、锅里放油，放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入芦荟段一起翻炒。
5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡出锅即可。
二、芦荟酸奶
食材准备：芦荟、酸奶
制作步骤：
1、将芦荟冲洗干净，削去周边的小刺备用。
2、芦荟切块后和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀。
3、找出容器盛入拌匀的食材即可直接饮用，也可放在冰箱保存，当天喝完。
芦荟可以生吃吗
三、芦荟鸡汤
食材准备：土鸡、芦荟、淮山、盐
制作步骤：
1、鸡洗净切好备用用。
2、芦荟去皮，焯水2分钟，去粘液。
3、将土鸡、淮山、芦荟一起入锅，加水烧开，文火炖一个小时，根据个人口味加盐调味即可。
